おはようございます。 年始から今年は冷え込みが厳しいです。 今朝のセリ場風景です。 富山湾 氷見のナガハゲです。 舞鶴から本ヨコ「本マグロの子供」 徳島市漁協の赤舌ヒラメ。 同じく、足赤エビ。 釣りサワラ 同じく「サゴシ…
１月７日 月曜日 本日のお奨めは「天然真鯛」です。
大水 市場ブログ
平成２５年１月５日 徳島市中央卸売市場の初セリ日です。
１月５日土曜日 本日は徳島中央卸売市場 平成２５年の初市です。 セリ開始前に 原秀樹徳島市長さまのあいさつがありました。 続いて、徳島大水魚市 生原社長の３本締め セリ開始を告げる鐘を、本日は原市長さまが鳴らし、今年の…
平成２５年 １月１日 あけましておめでとうございます。
謹賀新年 新年あけましておめでとうございます 昨年は漁業者のみなさま、仲卸さま、売買参加業者さま、県外の荷主さま、県外の市場関係の 皆さま、水産物流通業者さま、他、おおくの皆さまのおかげをもちまして、徳島市中央卸売市場 …
12月２８日 土曜日 本日の推すめは「マグロ、マグロ、マグロ」です。
１２月２８日 土曜日 今年のセリ売りもあと１日となりました。 本日のセリ風景です。 年末らしい、セリ場風景となりました。 高知県甲浦港水揚げ ６２ｋです。 国産は高知県、宮崎県など 海外物は、パラオ、セブ、台湾、マーシャ…
１２月２６日 水曜日 本日のお奨めは「ホウボウ」です。
１２月２６日 水曜日 今年もあと５日となりました。 今日は天気は回復しましたが、鮮魚の入荷は全般的に少な目です。 海水温がかなり下がってきた事の影響と思われます。 本日のセリ場風景です。 マグロの記帳をする…
１２月２５日 火曜日 本日のお奨めは「戸島一番ブリ：養殖」です。
１２月２５日火曜日 昨日、今日と一番の冷え込みとなりました。 幸いにも雪が降らなかったことで、交通のトラブルもなく、県内外の魚の入荷は概ね順調です。 今朝のセリ場風景です。 日本海 舞鶴港より天然ツバス 「…
１２月２２日 土曜日 本日のお奨めは「キンコナマコ：赤ナマコ」です。
１２月２２日土曜日 本日は朝が降っていましたが、気温は７℃と少し寒さも緩みました。 徳島市場は、明日、明後日と２連休です、以前は２４日は市場を開けていましたが、市場関係者 で協議した結果、鮮魚市場は休市、青果市場は開場と…
１２月２１日 金曜日 本日の推すめは「タラフィーレ」です。
１２月２１日 金曜日 もうすぐクリスマスです、クリスマスはチキンが定番のようですが、今年は 少し贅沢の焼きタラバガニなんかどうですか？ 市場には、毎日、活のタラバが毎日並んでいます。 今朝のセリ場の風景です。 底引き漁は…
１２月２０日 木曜日 本日の推すめは「日和佐漁協のビンヨコ」です。
１２月２０日 木曜日 今年もあと１１日となりました、今朝の気温は３℃でした。 さすがに、長靴の底から冷たさが伝わってくるようになりました。 昨日は、風が強く底引き漁も概ね休漁だったことで、近海鮮魚の入荷は少な目です。 今…
１２月１９日 水曜日 本日のお奨めは「ワカサギ」です。
１２月１９日水曜日 本日も朝から小雨が降り、気温６℃のわりに冷たい朝でした。 昨日の風雨の影響で、本日は鮮魚の入荷は少なめでした。 今朝のセリ場風景です。 水曜日で市況は弱いですが、「サバ」「アジ」「スルメ」など、概ねの…
