2015年01月

おはようございます、悪天候続きで底引き漁は休漁続きです。 鳴門町漁協さんの釣り天然鯛、由岐港芳美丸さんの天然鯛、どちらも良い型です。 椿泊より１２ｋ物の天然ブリ１本ですが入荷していました、丸々太って旨そうです。 &nbs…

１月１７日　土曜日　小雨混じり気温は７℃ですが、体感温度は今年一番の冷え込みです。 昨日は天候が良かった事から、天然鯛の入荷が相当量ありました。 新物ワカメの入荷が始まりましたが、今年は成長が遅れているとのこと、本日は茎…

１月１０日土曜日 年始から入荷が多かった天然真鯛も入荷が減りましたが、本日は大型のアンコウ入荷が ありました、近年は中国からの輸入物が主体ですが、近海物の高鮮度アンコウは最高に おいしそうです。 顔はグロテスクですが、こ…

おはようございます、昨日５日に続き、天然鯛の入荷が豊漁です。 この豊漁がしばらく続いてくれると、うれしいのですが、あまり期待すると魚はいなくなる事が 多いので、今後の水揚げに期待しておきます。 鳴門堂ノ浦　釣り鯛　　　　…

明けましておめでとうございます。 今年は、年始から魚の入荷が多く、うれしいスタートとなりました。 今年もみなさんよろしくお願いします。