株式会社徳島大水魚市受託契約約款
（趣旨）
第１条 徳島市中央卸売市場水産物部の卸売業者である株式会社徳島大水魚市（以下「会社」という。）が徳島
市中央卸売市場（以下「市場」という。）において行う卸売のための販売の委託の引受は、卸売市場法（昭和
４６年法律第３５号。以下「法」という。）、同法施行規則（昭和４６年農林 省令第５２号。以下「省令」
という。）、徳島市中央卸売市場業務条例（以下「業務条例」という。）、同条例施行規則（以下「規則」と
いう。）その他関係諸法令によるほか、受託者との間に特約のない限り、本約款によるものとします。
（会社の義務）
第２条 会社は、委託者のために、受託した物品の卸売を誠実に行います。
２ 会社が本約款に違反して委託者に損害を与えたときは、その賠償の責任を負います。
（委託者の義務）
第３条 委託者は、委託する物品については、次に掲げる事項に適合し、その商標信用を保証する責任を有する
ものとします。
(1) 食品表示法に基づく品質表示基準（名称及び原産地表示等）
(2) 食品衛生法上の基準及び規格
（委託物品の引渡し）
第４条 委託者は、会社に対する委託物品の引渡しをすべて市場内の卸売場で行うこととします。
ただし、法第３９条第１号又は第２号前段の規定により卸売をする場合には、当該場所で引渡しを行うこと
とします。
（委託物品の受領）
第５条 会社は、委託物品の引渡しを受けたときは、委託者に対して、ただちに、その物品の種類、数量、等級
、品質、受領のときにおける物品の状態及び受領の日時を通知します。ただし、受領の翌日までに売買仕切書
を発送する場合は、売買仕切書の発送をもって受領の通知に代えることができることとします。
２ 前項の場合において、委託物品について、種類又は品質の相違、損敗、数量の不足等の異状を認めたときは
、会社は引渡しを受けた後遅滞なく開設者の指定する検査員の確認を受け、ただちにその結果を委託者に通知
することとし、また、当該物品を販売したときは、その結果を売買仕切書に付記することとします。
３ 会社は、委託物品の異状については、前項の確認を受け、その証明を得なければ委託者に対抗することがで
きないものとします。
（委託物品の保管）
第６条 会社は、受領した委託物品の販売が終了するまでは、その保管の責任を負うものとします。
２ 会社は、会社の責めに帰すべき事由によって委託物品の保管中に生じた腐敗損傷等委託者の受けた損害につ
いて、その賠償の責任を負います。
３ 会社は、委託物品の卸売に当たりその一部を見本に供した場合は、その見本に供した物品に通常生ずる品質
の損傷若しくは低下又は減量等については、その責任を負いません。
（委託物品の手入れ等）
第７条 会社は、委託物品の性質に従い、その販売のため通常必要とする手入加工その他の調製をすることがで
きるものとします。
（委託物品の検査）
第８条 会社は、委託物品の保管中その物品について国又は地方公共団体の検査を受けたときは、速やかに、そ
の概要等を委託者に通知します。
（衛生上有害な物品等の受託拒否）
第９条 会社は、衛生上有害な物品又は客観的事情に照らして食品としての安全性が十分に確保されておらず健
康に危害を及ぼす可能性がある物品、市場の過去の実績からみてすべて残品となり販売に至らなかった物品と
品質が同程度であるとして開設者の指定する検査員が認めた物品、食品表示法その他の法令の定めに違反する
物品、市場施設の処理能力を超える入荷が見込まれる場合で物理的に受け入れが困難な物品、本約款によらな
い販売の委託の申込みがあった場合の物品、市場外取引や他市場での残品の出荷であることが明白であり、こ
れが同一の出荷者により繰り返し行われ、その量も相当程度ある場合の物品及び暴力団関係者から販売の委託
の申込みがあった場合の物品の販売の委託は、引き受けません。
２ 前項に掲げる物品について、販売の委託があったとき、又は国若しくは地方公共団体から売買を差し止めら
れ、若しくは撤去を命ぜられたときは、会社は、開設者の指示に従って、これを処分することがあります。
３ 前項の処分によって生じた費用及び損害は、すべて委託者の負担とします。
４ 第２項の処分をしたときは、会社は、処分に関する開設者の証明書を添付し、速やかに、その旨を委託者に
通知します。
（帳簿の閲覧）
第１０条 会社は、委託者の請求があるときは、特別の事情がある場合を除いて、営業時間中、いつでも販売の
委託を受けた物品の販売に関する諸帳簿及び書類の閲覧の求めに応じ、かつ、質問に応答します。
（受信場所）
第１１条 委託者からの会社に対する諸通信は、市場内の会社の事務所あてに行うものとします。
（送り状等の添付）
第１２条 委託者が会社あてに委託物品を出荷する場合は、その物品の種類、数量、等級、品質、その他受領に
関し必要な事項を記載した送り状又は発送案内をその物品に添付するものとします。なお、委託物品の運送を
他人に委託する場合も同様とします。
２ 前項の送り状又は発送案内をその物品に添付しないときは、委託者は、品質の相違、数量の不足又は委託先
の不明等による受領の遅延について、会社に対抗することはできないこととします。
（委託物品の上場）
第１３条 会社は、委託物品を、その受領後最初の卸売取引に上場するものとします。
２ 会社は、委託者に著しく損害を与えるおそれがあることその他相当の事由があると認めたときは、委託者の
同意又は開設者の承認を受けて委託物品の全部又は一部についてその上場を前項の翌日の卸売取引へと変更す
るか、翌日及びそれ以降の連続する営業日へ等量ずつ分割して上場することができることとします。
３ 委託物品の上場順位は、委託者から特段の指示がない場合は、会社の判断により決めることができるものと
します。
（販売方法）
第１４条 委託物品の販売の方法は、次の各号に掲げる物品の区分に応じ、当該各号に掲げる販売方法によるこ
ととします。
(1) 業務条例別表第１に掲げる物品 せり売又は入札の方法
(2) 業務条例別表第２に掲げる物品 毎日の卸売予定数量のうち規則で定める割合に相当する部分については
せり売若しくは入札の方法、それ以外の部分についてはせり売若しくは入札の方法又は相対取引
(3) 業務条例別表第３に掲げる物品 せり売若しくは入札の方法又は相対取引
２ 前項第１号及び第２号に掲げる物品（前項第２号に掲げる物品にあっては、同号の一定割合に相当するせり
売若しくは入札の方法による部分に限る。）について、次の各号のいずれかに該当する場合であって、開設者
の承認を受けたときは相対取引の方法によることができることとします。
(1) 災害が発生した場合
(2) 入荷が遅延した場合
(3) 卸売の相手方が少数である場合
(4) せり売又は入札の方法による卸売により生じた残品の卸売をする場合
(5) 会社と仲卸業者又は売買参加者との間においてあらかじめ締結した契約に基づき確保した物品の卸売をす
る場合
(6) 緊急に出港する船舶に物品を供給する必要があるためその他やむを得ない理由により通常の卸売開始の時
刻以前に卸売をする場合
(7) 次条の規定により、当該市場における仲卸業者及び売買参加者以外の者に対して卸売をする場合
３ 第１項第２号及び第３号に掲げる物品については、次の各号に掲げる場合であって、開設者の指示を受けた
ときは、せり売又は入札の方法によることとします。
(1) 当該市場における生鮮食料品等の入荷量が一時的に著しく減少した場合
(2) 当該市場における生鮮食料品等に対する需要が一時的に著しく増加した場合
４ 第２項第６号の規定により卸売をしたときの当該物品の卸売価格(消費税及び地方消費税を含む価格とします
。以下同じ。)は、当該物品と同種の物品についてその日に価格形成された卸売価格を基準として開設者が定め
る価格設定基準に基づき算定した価格とします。
（当該市場の仲卸業者及び売買参加者以外の者に対する卸売）
第１５条 会社は、次の各号に掲げる場合であって、開設者の許可又は承認を受けたときは、委託物品を当該市
場の仲卸業者及び売買参加者以外の者に対して卸売をすることができるものとします。
(1) 当該市場における入荷量が著しく多いか、又は委託物品が当該市場の仲卸業者及び売買参加者にとって品
目又は品質が特殊であるため残品を生ずるおそれがある場合
(2) 委託物品が当該市場の仲卸業者及び売買参加者に対する卸売をした後残品となった場合
(3) 開設区域内の他の市場の入荷量を調整するため当該地の市場の卸売業者に対して卸売をする場合
(4) 開設区域外の卸売市場の生鮮食料品等の入荷事情等からみて、会社からの卸売の方法以外の方法によって
は委託物品と同種の物品の出荷を受けることが著しく困難である当該卸売市場の卸売業者に対して卸売をす
る場合
(5) 会社が他の市場の卸売業者と締結した集荷の共同化その他の卸売の業務の連携に関する契約に基づき、当
該地の卸売市場の卸売業者又は買受人（卸売市場において卸売業者から卸売を受けることにつき開設者の許
可又は承認を受けた者をいう。以下同じ。）に対して卸売をする場合
(6) 会社が農林漁業者等（農林漁業者又は農林漁業者を構成員とする農業協同組合、農業協同組合連合会、農
事組合法人、漁業協同組合、漁業協同組合連合会、森林組合若しくは森林組合連合会（これらの者の出資又
は拠出に係る法人で農林漁業の振興を図ることを目的とするものを含む。））及び食品製造業者等（生鮮食
料品等を原料又は材料として使用し、製造、加工又は販売の事業を行う者）と締結した国内産の農林水産物
を利用した新商品の開発に必要な素材の供給に関する契約に基づき、当該食品製造業者等に対して卸売をす
る場合
（販売不成立の場合の処理）
第１６条 会社は、委託物品について、その販売が不成立となった場合は、遅滞なくその旨を委託者に通知し、
その指図を求めることとします。
２ 前項の場合、委託者は会社に当該物品の返送又は廃棄を求めることができるものとします。
３ 前項の規定により、委託者の求めに応じて、会社が該当物品を返送又は廃棄した場合に要した費用は委託者
の負担とします。
（指値等の条件）
第１７条 委託者は、委託物品の販売について、指値（消費税及び地方消費税を含まない価格とします。以下同
じ。）その他の条件を付すことができることとしますが、その場合には、第１２条第１項の送り状若しくは発
送案内等に付記するか又はその物品の販売準備着手前までにその旨を会社に通知しなければならないこととし
ます。なお、これらの通知がその物品の販売準備着手前までに到着しないときは、その条件がなかったものと
みなすものとします。
２ 前項の指値その他の条件を変更しようとする場合は、前項の規定を準用することとします。
（指値等の条件がある場合で販売不成立の場合の処理）
第１８条 会社は、委託物品の販売につき指値その他の条件がある場合において、その条件どおり委託物品を販
売することのできないときは、遅滞なくその旨を委託者に通知し、その指図を求めることとします。ただし、
委託者の指図を待つと委託者に対し著しく損害を与えるおそれがあると認められる場合においては、開設者の
確認を受けて、その条件がなかったものとみなしてこれを販売することができることとします。
２ 前項の場合において、損害が生じたときは、会社は、その賠償の責任を負いません。
３ 第１項ただし書の規定によって販売したときは、会社は、これに関する開設者の証明書を売買仕切書に添付
して委託者に送付するものとします。
（再委託の禁止）
第１９条 会社は、委託者の要求又は同意がなければ、他の卸売業者に委託物品販売の委託をすることはできな
いこととします。
（委託の解除等）
第２０条 委託者による販売委託の解除又は他の卸売業者への委託替えの申込みは、その委託物品の販売準備着
手前に限り、会社は、これに応ずるものとします。
２ 前項の申込みに応じた場合においては、会社は、委託の解除又は委託替えに応じたために要した費用は委託
者の負担とします。
（会社に事故あるときの処置）
第２１条 会社が卸売の業務の許可を取り消されたとき又はその許可に係る卸売の業務を停止されたとき若しく
は売買を差し止められたときは、未販売の委託物品は、開設者の指示に基づいて処置するものとします。
（販売後の事故処理）
第２２条 委託物品を販売し、これを買受人に引き渡した後において、買受人から隠れた瑕疵があること又は数
量、品質に著しい差異があること等を理由として開設者が定める期間内に会社に対して販売代金の減額の申出
があった場合であって、その申出について開設者が正当な理由があると認めたときは、会社は、それに相当す
る減額をします。この場合、会社は、開設者の証明書を添付して委託者にその旨を通知するものとします。
（委託手数料）
第２３条 会社が委託者から収受する委託手数料は、次のとおりとします。なお、卸売金額は、消費税及び地方
消費税を含む金額とします。
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生鮮水産物及びその加工品
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卸売金額の 100分の5.5
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（委託者の費用負担）
第２４条 委託物品の卸売に係る費用のうち次に掲げるものは、これらに係る消費税額及び地方消費税額を含め
て委託者の負担とします。
(1) 通信費（当該物品を販売するに当たって委託者等への連絡に要する費用）
(2) 運送料（会社の当該物品の卸売場までの運搬費及び荷卸しに要する費用）
(3) 売買仕切金送料
(4) 保管料（委託物品を冷蔵その他の方法により保管したためとくに経費を必要としたときは、その費用）
(5) 調製費（手入れ加工その他の調製につきとくに経費を要したときは、その費用）
(6) その他会社が立て替えた費用
注)その他正当な理由がある場合は、必要に応じて定めるものとする。
２ 委託手数料及び前項各号の費用は、委託物品の卸売金額から控除するものとします。
（売買仕切書の送付）
第２５条 会社は、委託物品の卸売をしたときは、その卸売をした翌日までに、当該卸売をした物品の品目、等
級、価格（消費税及び地方消費税を含まない価格とします。以下同じ。）数量及び価格と数量の積の合計額、
当該合計額の８％に相当する金額、前条第２項の規定により控除すべき委託手数料及び費用の金額並びに差引
仕切金額（「売買仕切金」とします。以下同じ。）を記載した売買仕切書を委託者に送付するものとします。
（仕切金の支払）
第２６条 売買仕切金の送付は、委託物品の販売をした翌日までに行うこととします。
２ 売買仕切金の送付に代えて、前項に定める期日までに委託者の要請等により売買仕切金を現金で支払う場合
の支払い場所は、市場内の会社の事務所とします。
（仕切金の精算）
第２７条 委託者は、委託物品の卸売金額が委託手数料と第２４条第２項の規定により控除すべき金額の合計額
に満たないときは、会社に対し、速やかに、精算するものとします。ただし、委託者が引き続き販売の委託を
する場合には、次回の委託物品の仕切計算に合算してこれを精算することができるものとします。
（再販売）
第２８条 会社は、買受人が卸売を受けた物品の引取りを怠ったため委託物 品を再販売したときは、その卸売
金額によって仕切りを行うものとします。ただし、再販売によって差損金を生じたときは、最初に販売したと
きの卸売金額によるものとします。
（電子商取引についての取扱い）
第２９条 委託物品を市場に搬入することなく法第３９条第２号後段に定める電子情報処理組織を使用する取引
方法その他の情報通信の技術を利用とする取引方法（電子商取引）により卸売を行う場合の委託物品の引渡し
、受領、事故処理及びその他必要な事項については、第４条、第５条、第１２条及び第２２条の規定にかかわ
らず、別に定めるところにより行うこととします。
（臨時開市等の通知）
第３０条 臨時の開市及び休業その他委託者に重要な関係を有する事項については、ただちに委託者に通知する
ものとします。
（管轄裁判所の指定）
第３１条 販売の委託に関する一切の事件に係る訴訟については、市場の所在地の裁判所に提起するものとしま
す。
