サンマの美味しい季節となりました ただ今の旬といえば サンマ。 写真は根室産の生サンマです。 キラキラ輝いて、とても綺麗です。 担当者曰く、サイズが大きいものほど脂がよくのっているそうです。 焼き魚はもちろん、お刺身にしても、…続きを読む
TV取材 HNKさんの放送枠で、旬の魚についてPRさせて頂いております。 今回はボウゼとアジ。 写真はせり場の上から。せりを終えてからのため、現場はひっそりしています。 撮影の準備風景。カメラのセッティングをしたり、…続きを読む
