１１月１９日月曜日、今朝の徳島市中央卸売市場、午前５時の気温は７℃です、ジャンパーを 着ないと少し寒いです。 先週末は魚の大漁入荷となりましたが、今朝は昨日の日中が強風だったことから、大半の底 引き漁はお休みの状況でした…
おはようございます、今日も冷たい風が吹いています、本日お奨めのお魚は「イサキ」です。
2012年11月
みなさん、おはようございます。今日は久しぶりの大漁入荷となりました。
１１月１７日土曜日、今週は連続して天候が悪く、昨日まで普段の５割～６割の入荷でしたが、 本日は一週間分の魚が、どさっと、１日で水揚げされたような状況となりました。 普段は、セリ場から荷物がはみ出すことは少ないのですが、今…
１１月１６日 金曜日 本日のお奨めは「天然真鯛」です。
おはようございます、本日も朝の気温は 『６°ｃ：』 昨日に引き続き、１２月中旬の気候です。 昨日は、徳島県内は日中強風が続いた為、底引き漁はほとんど休漁状況でした。 夕方から、少し風が弱まったことで、数件の漁師さ…
１１月１５日 今日のプレミアムを紹介。
高知県の活イシガキダイに１枚だけ、１ｋサイズのフエダイが１枚混じってました。 徳島では、あまり馴染みのない魚ですが、旨いらしいですね。 今日のこの１枚は 「いいね(競り値)！」で売れてました。
みなさん、おはようございます、今日は今年一番の冷え込みのようです。
お早うございます、今日は最低気温 ６°ｃ １２月中旬の気候とのこと。 今日は、ジャンパーを着た買い出し人が多くみられます。 １１月１６日木曜日のセリ場風景(本日はセリ場中央２階からのセリ場風景)です。 本日のお奨…
１１月１３日 今日は昨日よりも、さらに２割減の入荷状況です。
おはようございます、昨日は低気圧の通過で地元の底引き漁はほぼ休漁状況。 ご覧のとおり、朝のセリ場は「ガらーん」とした状態でした。 昨日まで、大漁だった「釣りハマチ」も今日は入荷が少なく、代わりに１．５ｋサイズのツバスが増…
１１月１２日、今日のおすすめは「ロシア産、ズワイガ二」です。
北海道で水揚げされた、ズワイガニがトラック便で入荷しています。 港で水揚げされて、徳島に着くのに４日かかるらしいのですが、ほとんどのカニが活きてセリ場に並んでいます。
みなさん、おはようございます、今日は昨日からの強風で近海鮮魚の入荷は約３割減少状況です。
みなさん、お早うございます。 低気圧の接近で、徳島近海の鮮魚入荷は大幅減です。 本日、１１月１２日午前５時の徳島市場の風景です。 今日も先週に引き続き、天然ハマチが大漁です。 天然のカンパチもわずかですが、水揚げされたよ…
みなさん、おはようございます,
みなさん、おはようございます、今日は「ハマチ」が大漁ですヨ。
今日の推すめ！と言いましょうか、今日の大漁は「鳴門産の釣り天然ハマチ」です。 概ね３キロ台の天然ハマチ(釣りもの)が、ドーンと５００本入荷しました。 養殖ものほど脂はないですが、かなり丸みがあるので、程よく脂もあると思い…
