１２月１５日 待望の週末ですが、本日は朝から雨模様です。 気温が１２℃まで上がり、冬衣装なので、作業をするとあせばみます。 今朝も近海鮮魚は大漁入荷です。 底引き物「ボーゼ」「タチウオ」など。 底引きの「足…
１２月１５日 土曜日 本日のお奨めは「キメジ：キハダマグロ」です。
2012年12月
１２月１４日金曜日 本日のお奨めは「オリーブハマチ：養殖」です。
１２月１４日 金曜日 本日も近海鮮魚は入荷潤沢です。 今朝のせり場風景です。 今年はカマスがあたり年です。 島根県から「活アナゴ」が入荷しています。 「足赤エビ」も多いです。 手のヒラサイズの「マナガツオ」 「丸ハゲ：カ…
１２月１３日 木曜日 本日のお奨めは「鳴門産天然鯛」です。
１２月１３日木曜日 本日は久しぶりの大漁入荷です。 まずは、朝のセリ場風景です。 「釣りサワラ」「底引きものカマス」「底引き足赤エビ」など 今日の変わり種「青森県産 ハタハタ」、煮つけなどがお奨めだそうです。 今日も「タ…
１２月１１日 火曜日 今日のお奨めは「アオリイカ」です。
おはようございます、今朝の気温は１℃でした、風はやみましたが底冷えが厳しいです。 今朝の市場風景です、昨日の強風で近海魚の入荷は厳しい状況ですが、数軒の漁師さんが 漁にでてくれていたので、何とか魚が市場に並びました。 午…
１２月１０日 月曜日 本日のお奨めは「カワハギ：丸ハギ」です。
１２月１０日 月曜日 本日は晴天ですが、北西の強風が吹き、気温の４℃ですが寒さが厳しく感じます。 今朝のセリ場風景です。 気温と同じく、水温も下がっており、１漁師さんあたりの水揚げ量が減少傾向です。 「釣りハマチ」「釣り…
１２月８日 土曜日 本日のお奨めは「和田島産乾燥ちりめん」です。
１２月８日 今朝の気温は４℃です。 昨日は天候に恵まれ、鮮魚の入荷も豊富です。 今朝のセリ場風景です。 本日は、和田島産の「ちりめん」の入荷が増えましたので紹介します。 セリ開始前に本日入荷した「ちりめん」…
１２月７日 金曜日 本日のお奨めは「アンコウ(中国産)」です。
おはようございます、今朝は１℃まで気温が下がりました。 長靴をはいてますが、地面の冷たさを感じます。 今朝のセリ場風景です、本日は青物コーナーの写真です、青物担当が今日入荷したサバ の品質チェックをしています、ただ魚を売…
１２月６日 木曜日 本日の推すめは「北海道産生ホタテ」です。
おはようございます、今朝の気温は６℃でした。 昨日は天候が良かったので、鮮魚の入荷を期待していましたが、思ったより入荷が少なかったです。 今朝のセリ場風景です。 太刀魚の入荷が減ってきました。 風が強かったのか釣りサワラ…
１２月５日 水曜日 本日は魚の入荷が少なかったですが、本日入荷された魚を色々紹介します。
１２月５日水曜日 今朝の気温は２℃でした、昨日は強風だったため、 近海魚の入荷は激減状況でした。 今朝３時３０分のセリ場風景です。 セリ開始５時３０分までには、少しずつ入荷がありましたので、本日は主だった魚の写真を掲載し…
１２月４日 火曜日 今日のお奨めは「寒ヒラメ：天然物」です。
おはようございます、今朝の気温は６℃でした、小雨交じりでしたが昨日に比べると、幾分寒 さが緩んで感じられます。 今朝のセリ風景です(買出し人方が手札を出して、魚の落札価格をセリ人に示しています) 今朝は足赤エビが大漁入荷…
