１２月１８日 火曜日 本日は朝から雨模様です。
底引きは概ね出漁していましたが、鮮魚の水揚げはそれほど多くありません。
時期的にヤケイカの水揚げが増えており、「ヤケイカ」狙いに漁を変えた漁師さんがいる
ためでしょうか。
今朝のセリ場風景です。
鳴門 堂ノ浦 「サヨリ」「イサキ」「釣りサワラ」など
「青柳」「アカシタ」「足赤エビ」「ヒラメ」など
「アオリイカ」「メイタカレイ」など
今日は「アナゴ」が纏まって入荷しました、「てんぷら」にするとおいしいですね。
今日も「天然鯛」の入荷潤沢、例年に比べて多いですね。
タヒチ産「メバチ」「キハダ」、タヒチ産「いいですね！」
本日のお奨め「カサゴ」です、冬から春にかっけてが旬と言われていますが、年間通じてわずかながらに入荷があります。
「煮つけ」「おすまし」などがお奨めですが、パリッとから揚げにしてもおいしいですね。
個人的に行ってみたいので、タヒチ観光局のホームページをリンクしてみました。
興味がある方は、のぞいてみてください。
http://www.tahiti-tourisme.jp/
