2月14日 木曜日 本日も昨日の強風の影響で、鮮魚全般に入荷が少なくなっています。 今朝のセリ場風景です。 今日のサバは「千葉県」産です。 高知県産の「イサギ」です。 高知県産「スルメイカ」 三重県産「片口イワシ」です。…
2013年02月
2月13日 本日のお奨めは「カサゴ:ガブ」です。
2月13日 水曜日 本日は昨日からの強風で、近海鮮魚の入荷はさみしい限りです。 仲卸さんのデッチ(セリで購入した荷物を店舗に持ち帰る台車)だけが目立ちます。 今朝のセリ場風景です。 毎日、セリは青物「サバ」から始まります…
2月11日 鳴門 北泊港のわかめ水揚げ風景です。
2月11日 鳴門市瀬戸町北泊港で、鳴門わかめの水揚げ風景を 写真に撮らせて頂きました。 ロープにびっしり成長した「わかめ」です。 沖合の養殖場から、ロープごと船に水揚げしてきます。 ロープを岸壁に引き揚げ、葉の部分を切り…
2月12日 本日の一品は「由岐港水揚げ天然カンパチ70kg」です。
2月12日 火曜日 今日のプレミア商品 カンパチ70kg物です。 さすがに、これほどの大型が徳島での水揚げは珍しいですね。 まずは、今朝のセリ場風景です。 室戸方面のスルメイカ 日本海の天然ブリ 12k台で…
2月9日 本日のお奨めは「和歌山県産:歯鯨赤身」です。
2月9日 土曜日 連休前ですが、昨日は強風で魚の入荷は激減でした。 今朝のセリ場風景です。 サバ等、青物の入荷は少しありましたが、近海売り場はさみしいかぎりです。 水曜日の地震、津波の影響でしょうか、スルメの水揚げも減っ…
2月7日 本日のお奨めは「北海道産:生蛸」です。
2月7日 木曜日 本日のお奨めは「北海道産 生蛸」です。 昨日は、南太平洋のソロモン諸島での地震の影響で、津波注意報が出ており、 近海鮮魚の入荷も激減でした。 今日のセリ場風景です。 近海売り場はさみしいですね。 長崎県…
2月5日 火曜日 本日のお奨めは「日本海産:天然ブリ」です。
2月5日 火曜日 本日は少しどんよりした天気です。 昨日は強風だったことで、本日の入荷量は昨日に比べ、2割ほど減でした。 今朝のセリ場風景です。 本日はサバの入荷がまとまってありました。 高知県産のスルメイカです 千葉県…
2月5日 火曜日 本日のお奨めは「日本海産:天然ブリ」です。
2月5日 火曜日 本日は少しどんよりした天気です。 昨日は強風だったことで、本日の入荷量は昨日に比べ、2割ほど減でした。 今朝のセリ場風景です。 本日はサバの入荷がまとまってありました。 高知県産のスルメイカです 千葉県…
2月4日 本日のお奨めは「太刀魚:網もの」です。
2月4日 今日は朝から、あいにくの小雨交じりの天気でした。 「ヤケイカ」の水揚げが、少なくなり、漁師さんが魚を狙いに漁に出てくれたおかげで、 鮮魚の入荷量が大幅に増えました。 今朝のセリ場風景です。 手前は「天然鯛」です…
2月2日 本日のお奨めは「イカナゴ」です。
2月2日 今朝は雨模様でしたが、気温が10℃とかなり暖かいです。 今朝のセリ場風景です。 青物1列目後方からの風景です。 高知県産のスルメが多く入荷しています。 長崎産の天然ブリです。 太刀魚です。 釣りサワラです。 本…