１１月２７日火曜日 今朝の気温は８℃です、昨晩は低気圧の接近で台風並みの強風で、底引き 鮮魚は入荷がほとんどない状況です。 新しく購入したカメラで本日はパノラマ撮影をしてみました、セリ場中央の隙間がさみしいです。 本日のお奨め商品は、「北海道産の生すけこ」です。 名前の通り、助宗鱈の卵です、今の時期は生のすけこが市場に入荷します。 煮つけて食べるとおいしいです。 この「すけこ」を加工して、みなさんがご存知の「たらこ」や「明太子」ができます。
