おはようございます、本日は朝から冷たい雨がパラパラしています。
気温は９℃ですが、雨のせいででしょうか、普段より寒く感じられます。
本日のお奨め鮮魚は、「天然ブリ」です、１１ｋｇ物で本日のブリは島根県の浜田産です。
１１ｋ台になると、脂の乗りもいいですね！
刺身にすると、マグロのトロと間違うと思います。
「天然ブリ」と言えば富山県の氷見が有名ですが、今年は全国的なハマチの豊漁、北海道
青森などでも、ブリが豊漁で価格はかなりお安いです。
この機会に、「天然ブリ」を是非食べてください。
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もう一品のお奨め商材
ロシア産タラバガニ(活)
タラバガニと言えば、冷凍物が主流ですが、この時期の市場にはほとんど毎日活きた
タラバガニが入荷します、活タラバガニの刺身はとても甘くておいしいです。
昨年は不漁と天候の影響で入荷数量が少なく、冷凍、活ともに高かったのですが、今年は
入荷も安定しており、今のところお求めやすい価格で販売しています。
この機会に是非、「活タラバガニ」食べてください。
