おはようございます、１１月２１日水曜日、昨日は天候もよかったことで鮮魚全般の入荷は多
いです、大漁入荷となった昨日に比べると、３割程度減少しましたが、水曜日は日頃からセリ
相場が弱いことから、昨日と比べて鮮魚全般の市況は昨日比の１割～２割の安値となりまし
た。
今朝のセリ場の風景です、水曜日は買出し人の入場が少ないですね。
本日、近海売り場で特に入荷が目立った魚は、丸ハゲ(カワハギ)、イカ類(アオリイカ、モンゴ
イカ、ハリイカ)です。
本日のお奨め商品は「牡蠣：カキ」です。
カキは海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富です、１１月１０日から生食用の商品が出始め
ました。
写真のカキは広島県産です、広島県以外では香川県、宮城県のカキも入荷しています。
