おはようございます！大水の竹内です(･ω･)ﾉ
週末ですね！！今週も、もう終わっちゃいます
今日もお魚たくさんありました
魚種も、いろんなものがありました
ボウゼ、太刀魚、ハマチはもちろん
タイ、セイゴ、フグ、サワラ、カマス、サザエ、カイズ、キビレ
アンコウ、ヒラメ、カレイ、コチ、カワハギ、イカ、ガザミ、タコ
伊勢エビ、車エビなどなど！
他にもたくさんありました
その中でも、今日の一押しはウチワエビです！！
徳島産のものがありました！！(･ω･)ﾉ
みなさん、ウチワエビご存知ですか？
スーパーなどではあまり見かけないエビさんですねー
甘みと旨味がぎっしり詰まった、高級食材なんですよ！
伊勢エビよりおいしい！っていうかたもいるくらい
おいしいんです
こらから冬にかけて旬のエビなので
みかけたら、ぜひ食べてみてくださいねー(^^)
シンプルに刺身や、塩焼きも美味しいですが
良いおだしが出るので、みそ汁や鍋に入れてもいいですよ
そして、来週もお魚いっぱいありますようにー！！
エナジーチャージしながらお祈りしておきます！笑
鉄壁！！
居眠り防止の仕事のおともです
ぜ、ぜんぜん うとうととかしてないですけどね！！
