業務用 鮮魚卸売事業

「鳴門鯛」に代表されるように潮の流れの速い鳴門海峡で育った魚は
抜群のうまさ。漁法は釣り、定置網など。
 

主な魚種：
タイ・タコ・ワタリガニ・アジ・丸アジ・サバ・ツバス・スズキ等。

50隻以上の底引き網船団をかかえ、その漁況は多彩で安定感があります。漁期にはある一定の魚種が集中して水揚げされるため、安定して供給できます。

主な魚種：
太刀魚・ハモ・ボウゼ・マナガツオ・ハリイカ・シリヤケイカ・ヤリイカ
ヒイカ・丸アジ・小エビ・キビレ等

底引き網を主とした船団をかかえ、津田港と同様に多彩な魚種が水揚げされます。

主な魚種：
太刀魚・ハモ・ボウゼ・足赤エビ・小エビ・シリヤケイカ等

有名な「和田島のちりめん」に加えて、エビ類の漁には定評があります。特に夏場の小エビや秋の足赤エビ等は安定供給が期待できます。

主な魚種：
カタクチイワシ（稚魚）・真イワシ（稚魚）・小エビ・足赤エビ・ヌキエビ・車エビ・ワタリガニ・カマス等

水揚げが減る冬場でも、二艘の引き網船により安定して豊富な魚種が水揚げされます。
そのほか、釣りのカツオや大型のアワビ等、魚種は瀬戸内海側とは違ったものが多く水揚げされます。

主な魚種：
甘ダイ・イトヨリ・レンコダイ・メッキアジ・カツオ・ビンヨコ・アワビ（クロ・メガイ）等