ホーム>大水 市場ブログ

大水 市場ブログ

氷〆は意外と時間かかる

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日も魚たくさんありましたfish

 

とくに今日はタイが多かったです!

 

A0D6F705-F1E7-45F9-92B8-855EC148D23B.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三列くらいタイでした!!fish

 

 

 

 

 

そして今日は、久しぶりに、、

 

033E2D1A-49BB-435C-9103-6B8D3638864E.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タコを触りました!!fishfishfish

 

 

 

 

実は竹内、タコの足を数えるのが得意です!ドヤ顔

 

夏ごろは「またタコと遊んでる」と言われるほど数えていたのですが

冬になるとタコは数が減ってしまいますfish

 

 

久々のタコにウキウキの竹内ですfish

 

 

 

 

相変わらずうねうねしていましたが

冬に氷〆をしたタコを触るのは

 

 

 

まぁまぁ、震えました!!!snow

さむさむ!!

 

 

 

0998BD68-0E2F-4E08-B0D5-375922D81AEF.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いっぱいあるのは夏ですが、この時期のタコって

すごーーく美味しいので

 

皆さん一度ご賞味くださいませーfish

 

 

 

 

とがっている部分

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日は休み明けで、魚たくさんありました!!

 

特に小さいマナガツオは山ほどありましたfish

 

A737D65A-0572-4DC3-9919-6194ACAFBA9E.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セリの様子の写真です!

 

 

 

 

 

そして、今日はちょっと変わった魚を見つけました!!

 

95207DF7-D3FD-42F4-BF94-C3A80046BE02.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ダツという魚です!!

 

とがってますねー!!

 

 

 

 

 

でも、このとがっている部分を取っちゃえば

大きいサンマみたい!と篠原さんが言ってましたfish

 

 

たしかに!!笑

 

 

味はどんななのでしょうか?

一度食べてみたいですriceball

 

 

 

 

そして、このダツの箱の中で

 

8FC9262A-5CD9-488E-A101-309C7C232050.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤガラの赤ちゃんを見つけました!!

 

 

ほそながーい!!

紛れ込んじゃったのですね!fish

 

 

 

 

 

迷ぎょのお知らせです

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日は昨日よりは魚多かったですfish

 

タイやカワハギが特に多かったように思います!!

 

 

0F37E439-A096-48ED-9B39-79207DC2CA5C.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなかわいいカワハギちゃんですが、噛まれると地味に痛いです、、

 

かまないでーー!!impact

 

 

 

 

 

 

そして、

 

607D2A91-4AB3-43BA-8971-6C263764F877.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んんん?

よく見ると一番下の魚だけコショウダイじゃありません…

 

 

迷子の魚を見つけました!fish

 

 

 

何かの幼魚でしょうか?

知っている方いたら教えてください!!

 

 

 

 

 

あ!それから

 

523236E4-E3BC-45C8-AFEF-9716DBF43ECC.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボウゼの中にも迷子のカイワリがいました!!fish

 

 

 

 

 

C2B0761C-9800-4D69-9246-199AC39B1F36.jpg

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こっちがボウゼです!

 

 

そして ↓ が、カイワリですfish

 

 

FDA7ACAF-18CB-4761-9045-B9126E25292F.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと似てますけど、大きさも全然違いますね!fish

 

 

 

混ざっちゃったのか、間違っちゃったのかは定かではありませんが

なんとなく、今日は迷ぎょのお知らせをしてみました!

 

 

 

 

7E736032-D9A0-4F8A-8543-06A493AFCA08.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

がおー!

 

 

 

 

 

 

 

 

10年

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は魚少なめでした、、、

昨日が多めだったので、より少なく感じましたfish

 

 

 

 

しかし、今日も目玉魚がいましたよ!!fishfishfish

 

 

 

58C4AD2F-6278-42A4-9B12-02DBE720C0FE.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宍喰でとれた、大きなクエです!!

 

 

 

魚界でトップクラスの高級魚のクエ、、、

 

大きければ大きいほど高級なのは、

成長がすごく遅い魚だからだそうですfish

 

 

 

ちなみに今日あったものは70センチ前後だと思うのですが

それくらいになるまで、10年近くかかるそうです!!

 

 

91B2490B-26EC-41B3-8D53-E8B137695106.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10年!!!

 

長いですねー…!!!

 

 

 

高くても仕方がない気がしますね!!fish

 

 

 

 

そしてクエ、と聞くと国語の教科書を思い出しますbook

さっき調べたのですが、「海のいのち」というタイトルでした!

 

 

で、全文がネットで読めたので読んでみたのですが、

おもしろかったので、ぜひ機会があれば読んでみてくださいfish

 

 

 

F07D0928-5FD4-4C87-B1DE-7A75B2766D5E.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、ちなみに小学校6年生の教科書の話らしいのですが

だとすると10年以上前です!!

 

 

これは、竹内も大きくなるわけですね!!fish

 

 

 

みみみ!

 

おはようございます!!大水の竹内です(>ω<)ノshine

 

 

今日は休み明けでけっこう魚ありました!!

 

最近少なめだったタイも今日はいっぱいいましたよfish

 

 

 

 

 

 

でもあんまり今日は写真撮ってる暇もなかったので

これだけのせておきますね!!camera

 

 

 

 

A8C2F764-E546-45A9-B57A-F0245DDC88FA.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミミイカです!!!

 

かわいくないですか?!!

 

 

 

頭がまるいので最初タコかとも思いました!笑

 

なにかのキャラクターにいそうな感じですねfish

 

 

 

 

 

切り身じゃないサーモン

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は魚少なかったですー!!!fishsweat01

 

 

 

なので、今日は出来ることも少なく

ちょっと、他の課に行ってみよう!ということで

 

特殊課におじゃましてきましたfish

 

AD55D470-CA83-4A39-BE71-19F4186D6C07.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

特殊課とは!!fish

 

カキ、ホタテ等の貝類、タラバ、ズワイ等のカニ類から

鮭鱒、アユ、ウナギ等の淡水魚、及びその加工品を取り扱っている課です!

 

 

 

 

 

ちなみに竹内がいつもいるところは近海課というところで

 

鳴門市、徳島市、小松島市、阿南市等の近海、牟岐や海部等県南、

高知方面の近海から漁獲された天然水産物を取り扱っています!

 

 

CD843C9B-2F7D-4E26-9B4D-1BDA41A9A6D8.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同じ市場内のお仕事でも全然違うんですよ!!fish

 

 

 

と、こんな感じでおじゃましてきたのですが、

取り扱っているものが違い過ぎて、ほとんどお手伝い出来ませんでした…!

 

 

 

氷を入れるのは任してください!!

得意なのです!!キリッ

 

てな感じで、ほんとに微力ながらお手伝いさせて頂きましたfish

 

 

D71FF59E-0B9B-45CE-A231-5BF7DE135464.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近海では取れないのであまり見ることのないサーモン等も

普通にありますfish

 

 

近海課のようにセリがメインで売るのではなく

特殊課は、お客さんとお話をして相対で売るのがメインなんだそうですfish

 

ほんとに全然違いますね!!

 

 

 

 

 

とりあえず、分かったことは

どこの課にいても元気にあいさつするのは大事だってことですね!

 

 

FF02B1B1-7E92-4CFA-BAFA-D52E03B40044.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つ、次はもっといろんなことが学べるように

頑張ります!!fish

 

 

わざわざ、できそうなことを探してもらって

逆にお手間をかけてしまった、特殊課のお二方、、

 

ありがとうございました!!shine

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし、まだまだ修行中の竹内ですので

 

とりあえず近海課で、ちゃんとカレイ、ヒラメの種類の見分けを

出来るようになって、いっぱい魚を覚えます!fishshine

 

 

3B495DE5-9B21-4B4C-9C41-AD972F54C399.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メイタガレイっっっ!!ドヤァ

 

 

 

 

 

おしゃれグリッド

 

おはようございます!大水の竹内です(´ω`)ノ

 

 

 

今日は休み明けで、魚も普通にありましたfish

 

 

 

 

IMG_6984.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、この写真、とある写真の一部なのですが、、、

 

 

 

インスタではやっている、グリッド投稿というのを

今日はしてみましてfish

 

 

 

一つの写真を9分割して、一つの写真として

アップする方法です!fish

 

うーん、説明が下手ですね?!!

 

 

 

でも、なんだかいい感じにできましたのでぜひインスタグラム

チェックしてみてください!

 

↑ の写真の全体像が見れますよ!

 

 

 

 

 

IMG_6991.jpg

 

 

↑このQRコードのやつもかわいくてちょっとお気に入りです!

 

 

市場のある日はほぼ毎日投稿していますので

だんだん魚の写真も充実してきました!fish

 

 

 

 

 

 

 

…facebookもちゃんとたまには更新しますね!!impact

 

 

 

 

 

 

こしあんがいいです

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は昨日ほどではないですが魚少なめでした!!

 

特にタイが少なかったです!!

 

 

 

そういえば、ちょっと前までいっぱいあった太刀魚、ボウゼが

ものすごく少なくなってきましたfish

 

6081B21E-B8E6-4EEC-8B51-77F3F49642F7.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の魚も終わりですね、、、fish

 

 

これからますます寒くなって、どんどん冬の魚に

移り変わって行くのですねfish

 

 

 

 

FF66AAF1-2A4E-473E-BE83-3CAB9CDBC470.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新鮮な、透明アオリイカがいました!

 

 

 

どれくらいの時間透明でいれるのでしょうか?

一度この状態でお刺身で食べてみたいですfishbottle

 

 

 

 

8B3C05E7-778B-47D4-937C-BC2A25825B05.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

指をしたにしいてもこんなに見えちゃいます!!

 

 

あ、でもイカって一日置いたりした方が

うまみが増すとも言いますね!fish

 

 

 

食べ比べてみたいです!!

 

 

 

 

 

 

そういえば、妹から冬の魚の差し入れがありました!fish

 

 

 

 

IMG-6894.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あまーい冬の魚です!fish

 

 

まぁ、この魚は年間通して美味しいのですが

アツアツはやっぱり冬ですね!!

 

 

 

つまり、旬の魚というわけです!fish

 

 

 

 

031E04F0-F157-4DFE-AB3B-5CC7CED27847.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…ツッコミ待ちですよ!!

 

 

 

 

モンスターカンパチ

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日は底引きの荷物が無かったので、魚少なめでしたfish

 

 

 

 

 

しかしそんな中で今日はすごいやつを見つけましたよー!!

 

 

A9763C3D-0BB4-45EB-A663-2169A848C129.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なにやら大きい魚がいますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

5FA2D6AE-A55D-4C3C-BACC-EF73DC27D584.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと!!21Kもあるすごく大きなカンパチです!!fish

 

 

 

モンスターカンパチ!!impact

 

丸々と太っています!!

 

 

お客さんでも、こんなの初めて見た!!!って方が

多かったので、すごくレアなのでしょう!!shine

 

 

EDF7CD28-B2AC-406E-91C9-72AC36E84749.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

隣のカンパチも3.9kなので決して小さなものではないのですが

モンスターカンパチが大きすぎて小魚に見えてしまいますfish

 

 

 

 

FA83D6FF-4F2F-48D5-9C38-D0F4E8C2ABE8.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セリが始まる前から人がたくさん集まっています!!

 

大人気ですね!!fish

 

 

 

 

F59E3727-F5E1-46D6-AEA5-14DF1DAB857C.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、モンスターカンパチは多田さんの男前なせりによって

無事セリ落とされました!!

 

 

 

 

その時多田さんが言っていた「高級な抱き枕」というパワーワードが

後から、じわじわ来ています、、笑

 

 

 

 

2F4DCC84-DC4A-4953-8B64-3BC15D5015E8.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21kのカンパチ…いったい何人で

 

カンパチパーティーできるんでしょうか、、

 

 

 

今夜はパーリナイですね!!moon3fishshine

 

 

1B2AFD25-CC37-47FA-803C-635B311FD8C3.jpeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いかのおすし

 

おはようございます!大水の竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日は魚結構ありました!!

 

イカ類がどんどん増えてきました!!fish

 

55C1A983-841C-4C54-A832-A4F63047D8CE.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イカ好きにはたまりませんね!!fishshine

 

↑ の写真はアオリイカです!!

好みはあるかと思いますが、一番おいしいイカです!!

 

 

イカのおすし、、、食べたいです!!

 

 

でも、最近はイカのおすしっていうと、なんだか防犯用語みたいな

感じがしますね!!

 

 

●いか いかない(知らない人についていかない)
●の のらない(知らない人の車に乗らない)
●お おおきな声で呼ぶ
●す すぐ逃げる
●し しらせる(何かあったらすぐ知らせる)

 

ですよ!!こどもに教えてあげてくださいね!

 

 

でもやっぱり、本物のイカのおすしが良いです、、

 

 

 

3A02F457-0390-456E-9351-A73056718615.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはモンゴウイカです!

 

同じイカでも全然形が違って面白いですね!

 

 

そういえば、モンゴウイカって実は標準名じゃないんですよ!!

モンゴウイカの標準名はカミナリイカ、なんですってthunder

 

 

 

強そうですね!!thunderthunderthunder

 

 

 

それにしてもイカが食べたいですfish

 

 

FCF81AD7-33A5-4D51-A4DF-B5F426F42B9A.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

« PREV 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14
ページ上部へ