2021年7月

先入観の罠ともいう

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

 

今日はサヨリを見つけました!

 

 

ずっと前のブログにも書いたのですが

サヨリと言えばスーパーの鮮魚売り場でかかるあの曲が

頭をよぎるのですが

 

 

サヨリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サヨリは実はこーんな細ーい魚ですfishflair

 

漢字も「細魚」と書いてサヨリと読みます!!

名は体を表していますね!!fish

 

 

 

 

しかしサヨリってなんだか響きだけ聞くと

女の人の名前みたいだなーなんて思いつつサヨリを見ていると

 

 

サヨリの口

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よく見ると、口の先っぽだけ赤くて

口紅を塗ってるみたいですねkissmark

 

 

先入観マジックでしょうか?笑drama

 

 

 

 

 

ジャッジャのリズム

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は昨日とは打って変わってたくさん魚がありました!!

特にツバスやタイ、太刀魚などは多かったように思いますfish

 

 

 

そして見てください!!eye

 

 

 

!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

竹内の手に収まりきらないこの重量感!

 

なんだと思います?fish

 

 

 

なんと!!!

 

めっちゃでっかいハモなのですfishfishfish

 

 

ハモ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でっか!!

 

すごく大きいのは食べたことがないのですが

美味しいのでしょうか?fish

 

 

 

でも大きいと骨切りも難しそうですねsweat01

 

 

 

骨切り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして澤さんがちょうど骨切りをしていたので

その様子の写真を撮らせてもらいましたcamera

 

 

 

ジャッジャッという軽快なリズムで澤さんはとっても

簡単そうに骨切りしてくれましたが

 

ハモの骨切りってすごく難しいのだそうですfish

 

 

 

 

 

皮はくっついていないといけないのですが

すぐバラバラになってしまうのだとか…!!

 

 

 

はも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

骨切りは、熟練のなせる業ですね!!!

 

 

 

 

 

最近はオートメーションでとってもきれいに

骨切りが出来るそうなのですが

 

こういう手作業での「技」も素晴らしいですねfishflair

 

 

 

 

 

 

ベムとかベロはいない

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

昨日が「海の日」ということで

漁師さんがお休みされている所が多く、魚少なめでしたfish

 

 

セイゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今日は「スポーツの日」ですが臨時開場していましたbaseball

 

 

 

東京オリンピックの関係で

「海の日」と「スポーツの日」が移動になってるみたいです!

 

わかんなくなっちゃいますよねfishsweat01

 

 

次は「山の日」もずれてるので

皆さんご注意ください!flair

 

 

ベラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はあんまり写真が撮れてないので、

前に撮ってた「キュウセン」の話を書きたいと思います!

 

 

ちなみに徳島では普通に「ベラ」と呼ばれてる魚なのですが

鮮やかなグリーンがインパクトのある美しい魚ですfish

 

 

 

ちなみにカラーも個体差が結構あるみたいで

黄色っぽい子もいましたfish

 

 

個体差

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

並べると個体差が分かりやすいですね!!

 

 

ちなみにこのキュウセン結構高級なイメージがあるのですが

東日本ではあまり食べれられていない魚なんだそうですfish

 

でも、刺身にしても、煮ても焼いても美味しいのだそうですよ!!

 

 

 

小さい魚なので捌いたりするのは難しそうですが

姿造りにしたらインパクト大ですねflair

 

 

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ちなみに!俳句にも詠まれているのですが

 

 

焼きて煮て べらの七色 失せにけり

 

 

と、焼いたり煮たりすると普通に色は

焼き魚や煮魚の色になってしまいますので

鮮魚のキュウセンはこんなに美しい魚なんですよfish

 

っていうのをぜひ皆さんに知っていただければと思いますsun

 

 

 

 

 

でっか

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

蒸し暑い日が続いていますねsun

 

雨も降ったり止んだりでなかなか変なお天気ですcloud

 

 

 

というか聞いてください!!

 

今日なんと

 

 

でかたこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めっちゃでっかいタコを見つけました!!!

 

目方はなんと、、、6キロ!!!

でっかい!!

 

 

ちなみに左側のタコも2キロ以上ある大きめのタコなのですが

なんだかえらく小さく見えますね、、、!!

 

 

 

大きくて張り付いたりしたら大変だから

網に入れたまま足を数えた方がいいよ

と助言してくださったのですが

 

 

 

 

 

でかたこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どのくらい大きいのか手に取ってみたい!という

好奇心に負けて網から出しちゃいましたimpact

 

 

ゆずのおにいさんに持ってもらって写真を撮ったのですが

 

やっぱり大きいとめっちゃ力も強いですね!!!

めっちゃ暴れられちゃいましたimpactimpactimpact

 

 

 

たこあたま

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

頭だけでも竹内の手のひらの二倍以上ありましたeye

 

足とかも長くはないのですが

一本一本はすごく太かったですfish

 

 

たこあし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の爪より、吸盤の方がずっと大きいですね!!

 

 

 

 

 

いつも見ているタコでも大きいというだけで

テンションが上がっちゃいましたflair

 

 

 

 

 

その理論からいくと牛もOK

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は昨日と同じくらい魚ありました!!fish

 

 

そして、関係ないのですが

会社の外廊下にセミが落ちていましたsnail

 

 

せみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セミはなんだか夏って感じですねsun

 

そして今日は昨日に引き続き夏の話題ですsun

 

 

 

ウナギ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日のブログでは

今年の土用の丑の日は7月28日ってことを

お知らせしたのと

 

なぜ土用の丑の日というのかというのを

調べて書かせてもらったのですが

 

 

 

今日はなぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか?

というのを書いていきたいと思います!!

 

 

unagi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調べてみると

 

夏の土用にはもともと「う」の付く食べ物を食べる

という習慣が昔からあるらしいのです!flair

 

たとえば「梅」「瓜」なんかがメジャーだったそうなのですが

 

 

 

江戸中期の「平賀源内」という発明家の人が

うなぎ屋の張り紙に「本日、土用丑の日」と書いたところ

お客さんが殺到したのだとか!!fish

 

 

ウナギ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうして「梅」や「瓜」と並んで「うなぎ」も

土用の丑の日に食べられるようになったというわけですね!!

 

 

しかも、うなぎは栄養たっぷりなので

夏の体がしんどくなりがちなこの時期に

ぴったりだったというわけですflair

 

 

 

むしろ、「う」の付くものを食べるっていうルールの方が

知らなかったですけどねimpact

 

 

 

なんだかバレンタインのチョコレートみたいな

何かを感じますね!!

 

 

 

でもなにせまとめると、土用の丑の日は

「う」のつくうなぎを食べると

ばっちりってことですね!!fishflair

 

 

 

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あーーーーー!

 

 

写真はエビですが

うなぎが食べたくなりました!!

 

 

 

 

 

 

牛の日だと思ってた

 

こんにちは!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は魚結構ありました!!fish

 

というか、今めっちゃ雷がゴロゴロしてますね、、thunder

お天気これから崩れるのでしょうか、、sprinkle

 

 

はも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハモもなんだか、こころなしかしょんぼりしていますねcloud

 

 

 

 

そういえば今日は天然のウナギを見つけましたfish

 

 

ウナギ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イメージ通りぬるぬるでなかなかつかめませんfish

 

 

そして、ウナギと言えば

今年の土用の丑の日は7月28日ですね!!

 

 

 

というか土用の丑の日ってなんだ?って一度はみなさん

思ったことないでしょうか?fish

 

ということでさっそく調べてみましたflair

 

 

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まず 土用とは、「季節の変わり目の約18日間」のこと。

本来は夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の直前に、

年4回あります。

 

では「丑の日」は?というと、干支(えと)の

十二支からきています。

十二支は年にもありますが、1日にもあり、

12日ごとに繰り返されます。

すると約18日間の土用の期間中に、丑の日が1~2回発生します。

 

これが土用の丑の日。

 

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そして!

 

土用の丑の日が何かは分かったけど

なぜウナギを食べるのとかは

まだ、謎のままですねfishfishfish

 

 

 

ウナギ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし!今日のブログは大人の事情で

ここで終わりですfish

 

 

 

ち、ちがいます!!

今日用事があるから早く帰りたいとかではないです!!!

 

まぁ、冗談はさておきなぜ、ウナギを食べるのか、

とかは、明日のブログに書きますねflair

 

 

 

お楽しみにscissors

 

 

 

 

 

 

 

絞められるのはデフォ

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日も魚少なめでしたfish

 

でも昨日ブログに書いた「天然の真鯛の鼻」の写真は

ばっちり撮れましたよcamera

 

 

天然真鯛 鼻の孔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ばっちり鼻の孔写ってます!!camera

 

小さいのと大きいのと両側で合わせて計4つありますねfish

 

 

昨日ブログにのせた養殖の真鯛と比較してみましょうfish

 

 

養殖マダイ鼻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きい鼻の孔があるだけですねfish

 

なんとなくイメージですが、養殖の真鯛の鼻の孔って

4つの孔がつながって2つになったって感じですねflair

 

 

 

どうしてこんなことになっているか調べてみました!!

 

 

 

 

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マダイの仔魚は生まれたときは鼻 の穴(鼻腔)は一つですが、

成長するに従い、鼻腔隔皮と呼ばれる皮弁が発達し、

鼻の穴は二つに分かれます。

 

 

真鯛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つながったのではなく1つが2つに分かれたのですねflair

 

 

 

読ませて頂いたのは、静岡県水産技術研究所さんの

「マダイの鼻の穴」というコラムだったのですが

 

 

この後、グラフや数式が出てきて、、、

 

 

なんとなく竹内には難しそうだったので、

他のコラムを見させてもらったのですが

 

 

 

 

鼻の孔が分かれる原因は、

結局わからないそうです!!

 

 

あ、不明だったんですね!fish

世の中にはまだまだ分からないことがいっぱいですねfish

 

 

 

たこあし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それはさておき、今日もたこの検品をしていた

竹内だったのですが

 

今日は初めて、タコにビンタされましたimpact

 

 

 

タコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

は? (マジギレ)

 

ふつうに痛かったです!!!impact

 

 

 

 

そんなこんなで、まるッと終わっときますfish

 

 

 

 

 

手持ち花火は禁止になりました

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は魚少なめでした!fish

 

イシガキダイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ので、イシガキダイの写真が取れました!camera

 

 

活のコーナーに最近いるなーとは思っていたのですが

バタバタしてたりビデオ撮ってたりでなかなか撮れないのでfish

 

 

イシガキ模様

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

体のイシガキ模様です!fish

 

最近、魚の体をかなりヨリでとるのが

自分の中でのブームですcamera

 

 

マイブームってやつですね!!

 

 

イシダイ模様

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こっちはイシダイですfish

 

しましまなので分かりやすいですねflair

 

 

 

 

そして ↓ ↓ ↓ が

 

 

養殖マダイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

養殖のマダイですfish

 

天然のものより色が濃いですね!!

 

 

他にも見分け方があるのですが

 

 

養殖マダイ鼻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

養殖のマダイの鼻のあなは二つなのですが

 

天然の方は四つあるそうです!fish

小松島漁協の吉田さんが教えてくれました!!

 

 

 

比較に天然の方も撮ろうと思ってたのに

うっかり忘れちゃってたので、また明日ですねcloud

 

 

 

イシガキダイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにイシガキダイ、ちゃんと全体の写真も

ちゃんと撮っているのですが

 

今日は左下に、ばっちり指が入っちゃいました!!

 

 

 

ふふふ

 

 

 

 

 

 

 

今年も雨でしたね

 

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

今日は魚たくさんありました!!fish

 

 

キジハタ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真はキジハタですfish

 

ドット柄がかわいいですねflair

 

 

 

 

そして、残念ながら、雨でしたが、、rain

昨日 7月7日は七夕でしたねshine

 

 

 

皆さんは何かお願いはしましたか?

 

 

私は近所のショッピングモールに大きな笹が飾られるので

毎年お願い事を書くのですが

 

 

短冊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年はこんなお願いにしましたimpact

字が乱雑ですみません、、、!!

 

無理とわかってても叶ってほしい願いですねcloud

 

 

 

ちなみに去年のお願いは

 

 

「いっぱい寝れますように」

だったので、割とすぐ、叶いましたchick

 

 

 

イサキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

願い事の、落差!!!

 

 

 

 

 

エモ求め過ぎた結果

おはようございます!竹内です(・ω・)ノ

 

 

めっちゃ蒸しあっついですね…!!

ちょっと動いているとすぐに汗びっしょりになりますmist

 

 

イサキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、熱中症対策しっかりしてくださいねsun

 

 

こまめな水分補給が大切ですjapanesetea

 

 

 

 

 

そういえば最近、サワラとサゴシが増えてきましたfish

 

 

サワラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

悪そうな顔ですねfish

 

 

 

でも、サワラは刺身で食べてよし、焼いてよし

和えてよし、煮てよし、揚げてよしと

なんにしても美味しい魚なのですflairshine

 

 

万能感!!!

 

 

 

竹内のおすすめは皮をつけたまま刺身にして

皮をあぶって食べる「焼霜造り」ですfish

 

皮がやわらかく、うまみもばっちりなので美味しいのですよ!

 

 

さわら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それから、関係ない話なのですが

竹内、手持ち花火ブームが来ていますimpact

 

 

最近二日か三日に一回は庭で手持ち花火をするのですが

 

調子に乗っていると

 

 

 

 

やけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

足の上に花火の燃えカスが落ちてやけどしちゃいましたimpact

 

ふつうに痛いです!!!

 

 

 

みなさん、花火は正しいやり方で、安全にやりましょう!

 

 

 

ダメなやつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 調子に乗っちゃダメですね!!

 

 

 

 

 

さば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             // ぴぇん \\

 

 

 

 

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