ホーム>大水 市場ブログ>8月24日 親子見学会
大水 市場ブログ

8月24日 親子見学会

本日、徳島市中央卸売市場にて、親子市場見学会が催されました。

毎年この時期に、徳島市中央市場が、市場への理解を深めて頂くために行っており、

小学生のお子様と保護者の方々を対象に、市場内見学と、卸業者等の講演会を行っています。

 

本日の見学会プランは、

 ・水産せり場見学、マグロ解体見学

 ・青果せり場見学、模擬せり体験

 ・新鮮なスイカの試食

 ・市場紹介のDVD鑑賞

 ・徳島大水魚市の講演

と行われました。

 

今回の講演は、当社の谷が担当致しました。

徳島の魚が、なぜ美味しいのか。

徳島ではどんな魚が取れるのか。

「にぼし」の漁や、加工、料理についてお話させて頂きました。

170824oyako-tour.jpg

 

「この魚はなんでしょう?」と問いかけると、

タイの写真には、正確に「マダイ」

ハマチの顔だけアップの写真でも、「ブリ」

シイラ、ボウゼの写真も一発で当てられてしまいました。

 

今後の親子市場見学会の詳細につきましては、

徳島市中央卸売市場へお問い合わせ下さい。

総務部

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.tokushima-daisui.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/154

ページ上部へ