ホーム>大水 市場ブログ>6月3日 丹後とり貝試食会
大水 市場ブログ

6月3日 丹後とり貝試食会

本日、京都府漁業協同組合様主催で、「丹後とり貝試食会in徳島県」が当市場で行われました。

(詳しくは、お知らせ「丹後とり貝試食会のお知らせ」をご参照下さい)

 

開催時間がせり半ばでございましたが、多くの方に足を運んで頂きまして、誠にありがとうございました。

今後の詳細につきましては、当社の特種係が担当しておりますので、お気軽にお尋ね下さい。

 

 

では、試食会の内容でございますが。

まず本日の6時すぎ、試食会準備中を写真に撮らせて頂きました。

s-DSCF0039.jpg

s-DSCF0055.jpg

 

そして、丹後とり貝の写真。

s-DSCF0057.jpg

アップにしてみました。

s-DSCF0056.jpg

 

多くの仲卸業者様、売参人様にお越し頂き、

身が大きく、とても肉厚で、貝の甘味も感じられると、とても好評でした。

今回の試食会がきっかけで、徳島市中央卸売市場での取扱量が伸びることを期待して。

 

また、会場ではポスターとパンフレットも配布していました。

s-DSCF0058.jpg

 

京都府漁業協同組合様によりますと、

現在、オールシーズン皆様にご提供できるよう、冷凍商品化に向けて研究開発中だそうです。

 

総務部

 

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.tokushima-daisui.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/149

ページ上部へ