2015年1月

1月 31日 悪天候続きですが、天然鯛は入荷しています。

おはようございます、悪天候続きで底引き漁は休漁続きです。

鳴門町漁協さんの釣り天然鯛、由岐港芳美丸さんの天然鯛、どちらも良い型です。

椿泊より12k物の天然ブリ1本ですが入荷していました、丸々太って旨そうです。

1月31日 鳴門町漁協 鯛.jpg

1月31日 芳美丸鯛.jpg

1月31日 太郎丸 ブリ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1月17日 新物ワカメの入荷が始まりました。

1月17日 土曜日 小雨混じり気温は7℃ですが、体感温度は今年一番の冷え込みです。

昨日は天候が良かった事から、天然鯛の入荷が相当量ありました。

新物ワカメの入荷が始まりましたが、今年は成長が遅れているとのこと、本日は茎ワカメの

入荷もありましたが、例年に比べてかなり小さく、入荷量も少な目です。

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27年1月10日 大型のアンコウ入荷 

1月10日土曜日

年始から入荷が多かった天然真鯛も入荷が減りましたが、本日は大型のアンコウ入荷が

ありました、近年は中国からの輸入物が主体ですが、近海物の高鮮度アンコウは最高に

おいしそうです。

顔はグロテスクですが、このクラスになると肝もしっかりしています。

今回紹介するアンコウは、小松島の荷主さんが朝水揚げされたものです。

アンコウ 写真.jpg

27年1月6日 今年は開市から天然鯛が豊漁です。 

おはようございます、昨日5日に続き、天然鯛の入荷が豊漁です。

この豊漁がしばらく続いてくれると、うれしいのですが、あまり期待すると魚はいなくなる事が

多いので、今後の水揚げに期待しておきます。

鳴門堂ノ浦 釣り鯛         

長浜水産.jpg

由岐港 芳美丸 

芳美丸 鯛.jpg

小松島漁協 元根井水揚げの鯛

元根井 鯛.jpg

 

1月5日月曜日 平成27年度の営業がスタートしました。

明けましておめでとうございます。

今年は、年始から魚の入荷が多く、うれしいスタートとなりました。

今年もみなさんよろしくお願いします。

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