１２月８日 今朝の気温は４℃です。 昨日は天候に恵まれ、鮮魚の入荷も豊富です。 今朝のセリ場風景です。 本日は、和田島産の「ちりめん」の入荷が増えましたので紹介します。 セリ開始前に本日入荷した「ちりめん」の吟味を塩干仲卸の社長さん、買参人の社長さんが吟味しています。 和田島の「ちりめん」は、「他県産のちりめん」とイワシの種類が違うらしく、おいしいと評価 が高いです。 同じちりめんを購入するなら、「和田島産ちりめん」を購入して食べてください。
