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12月7日 金曜日 本日のお奨めは「アンコウ(中国産)」です。

おはようございます、今朝は1℃まで気温が下がりました。

長靴をはいてますが、地面の冷たさを感じます。

今朝のセリ場風景です、本日は青物コーナーの写真です、青物担当が今日入荷したサバ

の品質チェックをしています、ただ魚を売るだけでなく、間違いのない、おいしいものを食卓

にお届けする責任を私たち徳島大水社員1人1人が毎日おこなっています。

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千葉県産の「天然ハマチ」です、サイズは1本5kg台になるので徳島ではブリサイズですね。

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徳島由岐産のカマスです、今年はカマスの水揚げが多いです。

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「青柳」と「兵庫県淡路島産のサワラ」です。

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徳島の牟岐港から「タチウオ」「アオリイカ」など。

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高知県佐賀から「日戻りカツオ」です。

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この魚は「ヤガラ」と言います、長~い口ばしが特徴的です。

 

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本日の推すめ「アンコウ:中国産」です、寒さが厳しくなると鍋料理が「いいですね!」

価格のリーズナブルな「アンコウ」を今晩の鍋にいかがでしょうか。

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