12月6日 木曜日 本日の推すめは「北海道産生ホタテ」です。

おはようございます、今朝の気温は6℃でした。

昨日は天候が良かったので、鮮魚の入荷を期待していましたが、思ったより入荷が少なかったです。

今朝のセリ場風景です。

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太刀魚の入荷が減ってきました。

風が強かったのか釣りサワラも入荷が減りました。

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気温が下がり、ナマコが増えてきました。

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赤舌の入荷が増えません。

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ロシア産の生タラバは、今年は入荷が多いようです。

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「真鱈:マダラの白子」です

本日のお奨め「北海道産生ホタテ」です。

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貝柱だけ刺身で食べてもおいしいですが、殻付きでバター焼きなどどうでしょうか、同じ料理

でも殻つきで食卓に並べば、少し豪華に感じられますネ。

是非、一度殻つきのホタテを食べてみてください。