おはようございます、昨日は低気圧の通過で地元の底引き漁はほぼ休漁状況。
ご覧のとおり、朝のセリ場は「ガらーん」とした状態でした。
昨日まで、大漁だった「釣りハマチ」も今日は入荷が少なく、代わりに1.5kサイズのツバスが増えました。
ここ一週間で、かなり冷え込みが厳しく、吐く息も白くなり、そろそろ、鍋がいいですね。
本日のお奨め鮮魚は、「白はげ」です、ちなみに写真の白はげは「高知県産」です、ほかにも鍋にお奨めの魚はたくさんありますが、後日、紹介させていただきます。
今日のお買い得商材は、「韓国産養殖ヒラメ」です、愛媛県の輸入業者から委託販売があり、大量のセリ上場となったようです。
「ヒラメのしゃぶしゃぶ」なんて少し贅沢でしょうか、この機会に試してはどうでしょうか?